Stern’s Βασικές Αρχές Βιολογίας Φυτών (2η έκδοση)
Επιστήμη, τεχνολογία και ποιοτικός έλεγχος αλεύρων και ...
Οργανοληπτικός Έλεγχος Τροφίμων
Ποιοτικός Έλεγχος: Χημειομετρία και Αυθεντικότητα Τροφί...
Επεξεργασία τροφίμων Τόμος Ι
Borror and DeLong’s Εντομολογία
Εισαγωγή στην Επιστήμη Τροφίμων και Στοιχεία Διατροφής ...
Φυσιολογία Φυτών
Υδατικοί πόροι
Μικροβιολογία Τροφίμων
Ανανεώσιμες πηγές ενέργειας
Περιβαλλοντική επιστήμη
Μηχανική υγρών αποβλήτων
Συσκευασία τροφίμων
Περιβάλλον: Ανθρωπος, Υγεία και Περιβάλλον
Εγχειρίδιο διαχείρισης στερεών αποβλήτων
Οινολογία-Βασικές Αρχές και Μέθοδοι Οινοποίησης
Νομοθεσία για την προστασία του περιβάλλοντος
Οικονομική φυσικών πόρων και περιβάλλοντος
Εισαγωγή στη συμπεριφορική οικολογία
Χημεία τροφίμων