Μπάρμπεκιου
Συγγραφέας:Καραγιάννης, Γιώργος, μάγειρας
ISBN:978-618-5049-51-5
Ημερομηνία έκδοσης:2017/3
Σελίδες:72
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:21χ14
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
7.80€ από 12.00€
Περιγραφή:
Ένα μικρό, μα πολύ "νόστιμο" βιβλίο που είναι χρήσιμο τόσο στον επαγγελματία όσο και στον ερασιτέχνη ψήστη. Είκοσι ξεχωριστές συνταγές και πολλές χρήσιμες πληροφορίες για τις τεχνικές και τα εργαλεία ψησίματος στα κάρβουνα, γραμμέμες από τους ειδικούς στο είδος Γιώργο Καραγιάννη και Γιώργο Μαλλιώρα. Από σουβλιστό αρνί και κοκορέτσι μέχρι κεμπάπ, χοιρινό γύρο, μαρινατισμένα σουβλάκια κοτόπουλου και χειροποίητα λουκάνια. Όλα φτιαγμένα με αγνά υλικά από τα δικά σας χέρια! Ας αφήσουμε, λοιπόν, τα περιττά λόγια και ας μπούμε κατευθείαν "στο ψητό".
Σουβλάκι : ένα γαστρονομικό ταξίδι από τα ομηρικά έπη μ...
